キーツマンゴー追熟してます

幻のマンゴーともいわれる「キーツマンゴー」の収穫がはじまってます。

ココ宮古島だとスーパーにも並ぶので幻ではないのですが、やはり本土ではマンゴー好きの方しか知らないみたいです。

キーツは収穫してから１〜２週間もの間、追熟させないと食べれないマンゴーで、食べ頃の見分け方はそれほど難しくなく、見た目の色や触った感触でわかります。

追熟中のキーツマンゴー　　↓↓



もう２〜３日すると発送可能になるのもでてくるかな・・・？


キーツマンゴー販売所


７月もあと１日。早いですねぇ。 ===>

コレが暑い証拠です！

今年の夏はいつもより暑いのではないか・・・？
そんな気がするのですが・・・

６月に入ってからシャワーは水道水の蛇口をひねるだけ。
これで暖かい水がでてくる。ボイラーや湯沸し器は必要ありません。

水道からでた水の温度は、、、

ホラ















ね！　丁度良い加減ではないですか。


っていうかもっと冷たくてもいいんだけど・・・


２４時間蛇口からお湯がでてます。 ===>

自家製パッションパンとマンゴージャム

自宅で採れたパッションフルーツの果汁＆種を入れて作った自家製パンにマンゴー農家さんから頂いた傷物マンゴーで作った自家製マンゴージャム。

パッションパンはかなり酸っぱい。生で食べたら甘いのに、パンにするとかなり・・・

だけどその上にあま〜いマンゴージャムがのるととても美味しくなります。

やはり南国の夏はフルーツに限りますね〜〜




ソフトバレーをしたので足がパンパンです。 ===>

対向車があまりにも・・・

対向車があまりにもビショビショに濡れているので、もうすぐ雨かなぁ・・・と思っていたらポツポツと・・・

すぐに雨の境目を発見したのでシャッターをきると、すぐにどしゃぶりの雨。

本当に島の天気は急に変わるからおそろしい・・・



久しぶりの更新です。。。 ===>

太陽？月？どっち？

ちょっとボケてますが、さてこれは太陽？それとも月？



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答え

今年の宮古島マンゴー

７月になってやっとマンゴーの入荷が安定してきました。。。
といってもまだまだ少ないのですが・・・

今年の宮古島産マンゴーの収穫時期が昨年と比べて２週間位遅くなっています。

僕も昨年の今の時期には予約の半分近くは発送していたのに、今年はやっとはじまったという感じです。。。

何が原因なんだろう・・・？　　やはり天候や気温かな？


まだ入荷量は少ないのですが、少しずつ増えていくでしょう。


本日の出荷はコレ位。




そして、その中はこんな感じです。




美味しそーー。　だけど、僕にも手はでません。。。

み・て・る・だ・けーーーーー。


ココで予約を受付してました。。。今は休止中！　すいません。


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