９月に入り、朝晩とだいぶ涼しさを感じる宮古島です。

さて、今年ももうあと４ヶ月をきってしまいました。


ということで、来年の準備第一弾。

　zumi photos 「カギスマ　ミヤコジマ　2014」カレンダー

を準備しました。

　http://miyako-island.com/cat-calendar.htm


すでに宮古島のおみやげ屋さんでは２００本位売れているそうですよ。

本日の写真はこのカレンダーの表紙になります。

今朝も快晴の宮古島。

週間予報を見ても傘マークは見当たらないし。。。

たばこ畑も



さとうきび畑も



そろそろ水が・・・

来月にはマンゴーの出荷もはじまりますね。
マンゴーのご予約は
　　http://www.miyako-island.com/mango/

パッションフルーツのご注文は
　　http://xn--xckxae3cwa1i3a6d6d.jp/

からお願いします。

毎日良い天気が続いています。
こんなに暑いと海に入りたくなりますねぇ・・・

次男坊が小学校の校門にある松の木で発見！



何がいるかわかりました？
これがいるんです

プレーンヨーグルトにパッションフルーツをかけてかき混ぜて食べるとフルーティな香りとほんのりとした甘み、そして元気の出る酸味でとても美味しいです。

黒糖をかけると甘みも増え更に美味しくなります。
お子様のおやつにも栄養満点！

食後のデザートにもOK！

夏バテで食欲不振の方にもこれならバッチリです！

http://パッションフルーツ.jp/

収穫量がまだ少ない今の時期に昨日は３.５キロの入荷。

生のご予約があれば選別してすぐに出荷するところですが、今のところご予約分はすべて出荷済み。

こういう時は台風で全滅したときのために冷凍保存します。


冷凍保存するには花軸（ヘタ？）を取り除く方がよいので、商品がダメになる前にせっせと作業中です。

昨夜９時より２時間かけて１キロ分が終了。



今日も頑張ります。

島とうがらし　のご用命は　↓↓　まで
　http://miyako-island.com/cat-tougarashi.htm

天候不良によりスイムが中止となり、デュアスロンになりましたが、
この時期にしてはかなり北風が強く、沿道のボランティアや応援している人にはかなり寒い中での声援となってます。

選手にはちょうどよいのかなぁ・・・？
ただ、バイクは風に煽られているかんです。

冬季の宮古島は製糖期ということもあり、サトウキビ生産者は収穫（キビ倒し）作業、製糖工場はフル稼働となります。

手作りで黒糖を作っている農家も島内には何軒かあり、製糖の様子を一部撮って来ました。

以下その様子となります。。。。

１．圧搾機を使用してサトウキビを搾り、汁をあつめます。
　動画内でバリバリと音がしていますが、サトウキビは非常に硬いためこのような音をたちます。


２．圧搾機を通過したサトウキビの搾りかすは軽トラックに荷台に落ちるよう工夫さています。
　搾りかすも乾燥させて、燃料として再利用します。
　

３．サトウキビ汁はそのまま釜にうつされ、煮詰めていきます。
　　こちらの工場では薪を使っています。
　

４．かなり強い火力なので、蒸気が勢い良くでてきます。
　４つの釜を順番にうつしていき、最後は飴状になります。
　


こうやって作られた黒糖が「天然黒糖」です。

今は製糖シーズン真っ盛りの宮古島。
今月できたての多良間黒糖（粉）を入荷したので、早速ヨーグルトにかけて食べました。


ヨーグルトに黒糖をかけて、軽くかき混ぜると、黒糖はすぐに溶けてしまいます。



本当のおいしーーですよ。
是非お試しください。

http://www.miyako-island.com/cat-kokutou.htm

本日からオリックスバファローズが宮古島で春季キャンプを開始しました。
天候にも恵まれ、選手たちも気持ちよさそうにとても大きな声をだしていました。

まずはウォーミングアップ。かなりの時間を使ってアップしていました。


森脇監督


アップ後にコーチから指示がでています。


走塁練習で１塁ベースからホームに歩いて戻る糸井選手と坂口選手


キャッチボールをする糸井選手